レシピブログ
デトックスベジスープ、デトックスベジ定食と、"デトックス”をひとつのテーマとして追っている今日この頃。以前お医者さまに取材したとき、デトックス効果の高い食材としてあげてらしたのがパクチーです。パクチーを食べたあとは、からだにたまった有害物質がたくさん排出されるのだとか。 香りにも味にもくせがあり、好き嫌いのある食材ではありますが……。私は大好きなので、今日はたっぷりのパクチーを葉も根も丸ごと刻......
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豚肉とパクチーのフォー
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