ちょい干し白菜のみそチャーハンレシピあり

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おいしそう！

白菜は大、大、大好きな野菜のひとつなので、この時期になると家に白菜がないと不安なくらいなのですが……。大きな大きな野菜ですから、使い切れないことも時々あります。そんな時は白菜を朝～夕方までちょっと干しておくといいですよ。干し網に入れて干したり、カゴに広げて干すのもいいのですが、白菜やキャベツなら一枚一枚はがし、洗濯ばさみではさんで干すと、風通しがいいから、水分が飛ぶのも早いです。こうして干......