レシピブログ
乾物大好き。安いですしおいしいですし、戻すのが面倒と思われがちですが、この本で紹介した通り、もどさなければ気軽に料理に取りかかれます。 それに乾物はうまみがたっぷり。減塩を気にされる方にもいいですよ。乾物と野菜をあわせると、うまみたっぷり、塩を入れなくてもそうとは気づかぬおいしさです。 今日は半端に残ったもやしを、いろんな乾物と合わせ、トマト缶でコトコト煮込んだ小さなおかずのご紹介です。塩も醤......
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