ズッキーニのスパイシー味噌炒飯レシピあり

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おいしそう！

炒飯の本を作りたいと思うくらいに、焼きめしが好きなのです。私が子供の頃は、土曜の昼はたいてい焼きめしでした。実家の母の作る焼きめしは、ホロホロに炒めた卵と小さく刻んだいんげんやにんじん、時にはチャーシューや鮭なども入っていましたが、味付けは塩と胡椒だけのさっぱり味。母はそう料理の好きな人ではないのですが、なぜか焼きめしは上手で、いつもほろりとおいしく仕上がっていました。と、初のエッセイ本で......