かぼちゃと茄子の甘辛サブジレシピあり

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おいしそう！

インド風の野菜炒め、サブジは大好きで今までもいろんな野菜で紹介してきましたが、今日はかぼちゃと茄子でこしらえました。しょうがが入るからピリ辛ではあるのですが、かぼちゃの甘みで優しい味に。甘くてピリリのコントラストがいいのです。柔らかに火が通ったジューシーな茄子もたまりません。作り方はいたって簡単、甘辛サブジのレシピをどうぞ。☆材料：1人分☆かぼちゃ 50ｇ（一口大に切る）なす 1/2本（4......