味つけはケチャップだけです☆ケチャップ麻婆レシピあり

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おいしそう！

ケチャップが好きだということはこの日の記事にも書きましたが……。トマトケチャップは本当にすぐれものだと思うのです。自分で手作りしてみればわかりますが、たっぷりのトマトをクツクツクツクツ煮詰めて作り、味つけは塩や酢などでとてもシンプル。気長に煮詰めるぶん、トマトの栄養がギューッと濃縮されるからリコピンなどもたっぷりとれます。うまみ成分グルタミン酸もたっぷりだから、トマトケチャップを使うとダシや......