ねばねば野菜のクミン風味卯の花レシピあり

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おいしそう！

卯の花炒りって大好きなんです。にんじんやひじきを入れて、出汁と醤油を含ませてつくるいつもの卯の花はホッとするおいしさ。前にも書いたことありますが、夫の実家では卯の花というとバター味でこしらえると聞いて「ええ!?」と衝撃を受けたものです。でも考えてみると、だしと醤油のいつもの味にこだわることはないですものね。それ以来、スパイスをきかせたり、中華風の味つけにしてみるなど、卯の花料理の幅が広がり......