茄子と大葉のみそチャーハン レシピあり

茄子と大葉のみそチャーハン
  1. おいしそう!

食感がしっかりと残る程度に小さく切った茄子、そして大葉を混ぜ込んでこしらえるチャーハンです。味つけはにんにくとみそ。これがおいしくないわけないという、鉄板の組み合わせです。 炒める前に茄子をかるく......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。