茄子と大葉のみそチャーハンレシピあり

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おいしそう！

食感がしっかりと残る程度に小さく切った茄子、そして大葉を混ぜ込んでこしらえるチャーハンです。味つけはにんにくとみそ。これがおいしくないわけないという、鉄板の組み合わせです。炒める前に茄子をかるく塩もみするのがミソ。こうすることで食感が増し、肉なしのチャーハンでも食べ応えがグンと増しますよ。作り方は今日も簡単、茄子みそチャーハンレシピをどうぞ。☆材料：１人分☆なす１本（１㎝角に切る）a 塩......