ズッキーニとわかめのまろやかチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

チャンプルーといえばゴーヤが定番。そのほかにも、我が家ではもやしやピーマン、ししとう、トマトなどいろんな野菜でこしらえますが、ズッキーニのチャンプルーもいいものです。ごく薄く切って炒めるとズッキーニならすぐにしんなりしてうまく豆腐と馴染みますし、カットわかめを入れるとわかめが豆腐の水分を吸ってくれるので水切りしておかなくても平気です。思い立ったらチャチャッと３分。豆腐のおかずのレシピをどう......