レシピブログ
「いちばん好きな野菜はなんですか !?」と「嫌いな野菜はありますか!?」のふたつの質問。野菜料理家を名乗っているので、しょちゅう聞かれる質問です。 好きな野菜は大根だったり、白菜だったり、キャベツだったり……。そのときどきの気分で答えは変わりますし、野菜料理家たるもの(^^)、嫌いな野菜があるだなんて口が裂けても言えません。 とはいえ、あまり積極的に料理に使わない野菜もいくつかあって、たとえばさ......
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