レシピブログ
サニーレタスが好きなのです。 シャキシャキのレタスとは違ったふんわり優しい食感とほろ苦い風味。幼い頃祖母がよく食べていたチシャという葉っぱに似ているような……。違うものかもしれませんが、私にとっては懐かしい味でもあるのです。 今日はそのサニレタをちぎってしょうゆで揉み、さらに柔らかくし、海苔と柚子果汁とでサラダをこしらえました。 シャキシャキのグリーンサラダもおいしいですが、ふわふわやわらか、......
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