山椒風味のエリンギバルサ味噌ソテー レシピあり

山椒風味のエリンギバルサ味噌ソテー
  1. おいしそう!

バルサミコと味噌が合うのは知っていましたが、山椒の風味ともこんなにも合うなんて!? 薄切りのエリンギをオリーブオイルでソテーして、バルサミコと味噌とで味をつけ、山椒をたっぷり振っただけ。万能ねぎも散らして和洋折衷もいいところですが、不思議とどれも相性よくておいしいおかずが出来上がりました。 作り方は今日も簡単、エリンギソテーのレシピをどうぞ。☆材料:1人分☆エリンギ 2本(120g・薄切り)オ......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。