レシピブログ
バルサミコと味噌が合うのは知っていましたが、山椒の風味ともこんなにも合うなんて!? 薄切りのエリンギをオリーブオイルでソテーして、バルサミコと味噌とで味をつけ、山椒をたっぷり振っただけ。万能ねぎも散らして和洋折衷もいいところですが、不思議とどれも相性よくておいしいおかずが出来上がりました。 作り方は今日も簡単、エリンギソテーのレシピをどうぞ。☆材料:1人分☆エリンギ 2本(120g・薄切り)オ......
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