高野豆腐のふわふわパスタレシピあり

0

おいしそう！

高野豆腐って味付けをしないで煮ると、どこまでも柔らかくふわふわふるん～な食感になるのです。この本でもふわふわ高野のレシピを紹介しましたが、今日はそのふわふわ高野でパスタをこしらえました。ブロッコリーもあえてクタクタに煮込んでどこまでも柔らかく。味付けはシンプルに塩とにんにくで仕上げましたが醤油味や味噌味もあいますし、ものたりなければスープのもとや昆布茶で味を補っても。作り方はいたって簡単、......