丸ごとピーマンのレモン味噌炒めと料理番組出演のお知らせレシピあり

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おいしそう！

年中スーパーに並んでいますが、ピーマンの旬は夏。栄養満点、ビタミンC、カロテンなど美肌をつくる栄養がギッシリですし、苦み成分はポリフェノールだから抗酸化作用もバッチリ！種やわたは取り除いて食べることが多いですが、実はその部分にも栄養満載。緑の部分の何倍もの栄養が含まれると言われているので、丸ごと食べるのが賢い食べ方です。なので今日はそのピーマンを丸ごと種ごとわたごと味噌とレモンで炒めたおか......