いきいき掲載☆レタスとマッシュルームの塩麹スープレシピあり

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おいしそう！

こちらのスープはなんと！ 1人分でレタスを1/2個使っています。レタスは煮るとカサがグーンと減るから「こんなに食べなきゃいけないの!?」なんて負担感もゼロ。野菜がたっぷり取れるのもいいですし、案外うまみがたっぷり出るのでダシやスープのもとなしでも味がまとまるのが魅力です。こちらのレシピ、発売中のいきいき最新号で朝ごはんにおすすめのスープのひとつとして紹介したのですが……。材料はレタスとマッ......