最新刊より☆かぼちゃマッシュでオムレツ風レシピあり

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おいしそう！

今日は最新刊、やさいの常備菜からお気に入りレシピのご紹介です。今度の本では野菜を茹でただけ、蒸して味をちょっとつけただけの常備したい野菜のストックや、なすのみそ炒めややさいとひじきの煮ものなどの常備菜など、冷蔵庫で５～６日持つ保存おかずを紹介しつつ、それをつかった展開レシピ──、たとえばコロッケやサラダ、スープや丼物なども紹介しており、自画自賛ではありますが本当にお役立ちの一冊になってると思......