梅でさわやか☆キャベツとしめじの甜麺醤炒め レシピあり

梅でさわやか☆キャベツとしめじの甜麺醤炒め
  1. おいしそう！

私にしては珍しく……。甜麺醤なんかを使ったレシピになっていますが、なければ同量のみそ＋みりんでもＯＫ。甜麺醤より梅干しが決めて、こくがありつつさっぱりした炒めもののご紹介です。 甘みたっぷりの冬のキャベツ、うまみたっぷりのぶなしめじを炒め合わせ、梅干しと甜麺醤で味をつけただけの簡単料理ですが……。甜麺醤のこくを梅干しがさわやかにやわらげ、ごはんにピッタリな味となりました。 作り方はいたって簡単......

庄司いずみ（izumimirun）さん

庄司いずみ（izumimirun）さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、｢おいしい♪｣と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。