エルオンラインで春野菜の丸ごとレシピ、紹介しています！レシピあり

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おいしそう！

コトコトおしょうゆ味で炊いたかぶは大好きなおかずのひとつ。はじめてのお料理エッセイ本にも書きましたが、一人暮らしを始めた18歳のとき、私を救ってくれたのは（＾＾）かぶと油揚げをふっくら煮込んだおかず。うろ覚えですが、たぶん雑誌、クロワッサンに載っていたレシピだと思います。だからこれまでは｢煮たかぶがいちばん！｣と思っていたのですが……。揚げてみたらこれも最高！甘さと風味がギューッとつまって......