あまり野菜のにんにくけんちん煮レシピあり

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おいしそう！

根菜とおとうふをコトコト煮込んだけんちん汁は大好物。味わい深いし、お腹もふくれるし……。ごはんとけんちんさえあれば、あとは焼き海苔やおしんこ、梅干しなどだけでも大満足です。これからあったかくなってくると、汁気少なめ、煮もの感覚で食べるけんちん煮もいいですね。写真のものはだいこんやにんじんなどの根菜類でこしらえていますが、ピーマンや玉ねぎ、なすなど、あまり野菜でも十分。さらにけんちん汁ならだ......