もやしとえのきのにんにく酢みそ炒めレシピあり

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おいしそう！

いつでもお安いもやしとえのきで、ササッとできる一品です。どちらもうまみのある素材同志ですから、サッと炒めて塩胡椒でもおいしいのですが、今日はみそ味に少々酢をプラスして酢みそ炒めをこしらえました。すっぱいのが苦手なかたは酢は1/3量くらいにするとうまみだけが残り、酸味はあまり感じない仕上がりに。少々のにんにくを入れるとパンチの効いたおいしさになりますよ。作り方はいたって簡単、ごはんのおとも......