まめをプラスのトロトロごはんレシピあり

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おいしそう！

本日からまめプラスカフェがいよいよオープン！ 10月はまめプラス月間ということで、もともと豆好きな私も、もっと食卓に豆をプラスしようと考えております。今日は手軽に缶詰めのミックスビーンズを使った丼もののご紹介。親子丼の気分で玉ねぎとミックスビーンズを軽く煮、卵がわりにトロロで閉じて仕上げるのですが……。昆布だしと豆乳をあわせた煮汁で煮ると、玉ねぎも豆もグーンとおいしくなって驚きました。豆乳......