高野豆腐とぶなしめじのココナッツ味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

ダイエットにも役立つオイル、ココナッツオイルの話はこちらのコラムでも紹介しました。体にいいだけでなく、甘い風味がクセになり、その後もいろいろな料理に使っています。コラムでも紹介したように、きのこを炒めるのが好きなのですが……。先日思い立って高野豆腐と合わせてみたらものすごーくおいしかったので紹介させてくださいね。高野豆腐をツナ風や鶏肉代わりに使うアイディアは何度か紹介しましたが、このレシピ......