焦がし醤油のおかずポテサラ レシピあり

焦がし醤油のおかずポテサラ
  1. おいしそう!

ちょっと今日はバタバタで……。更新がずいぶんと遅い時間になってしまいました。のぞきに来てくださった方がいらしたらごめんなさい! さて、今日のレシピは誰もが大好きなポテトサラダです。 ポテトサラダといえばきゅうりや玉ねぎとともにマヨネーズで和えるのが定番ですが……。こちらのレシピは玉ねぎを炒めておしょうゆで味をつけ、マッシュしたじゃがいもと和えるだけのシンプルなもの。マヨは使わず味付けは醤油だけ......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。