レシピブログ
とろける甘さの春キャベツのみそスープ。みそ汁ではなく、これは断じてみそスープです! ダシは使っていませんし、水で煮込んでみそで味をつけるだけのシンプルさなのですが、ビックリするほどおいしいのです! びっくりするほどたくさんのざく切りの春キャベツ、これまた旬のグリンピースを少なめの水で蒸し煮するのですが……。このときに今話題のココナッツオイルを加えるのがコツ。甘い風味がみそとよく合いますし、ココ......
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