戻さず和えて、韓国風ハリハリ漬けと料理教室のお知らせレシピあり

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おいしそう！

先日笑ってしまった出来事がありました。ある本の校正作業をしていたアシスタントの店長が「このバリバリ漬けの分量ですが～」と言うのです。すでに再校、初校で一度見ていたはずなのに……。「ば、バリバリ漬け!? ハリハリ漬けでしょう～！！！！誤植に私も気づかなかったけど、その見落としはすごすぎる～」と冷や汗かきつつ笑ってしまいましえた。切り干しマニアな私ですから、切り干し大根を合わせ酢につけたはり......