揚げともやしのチンジャオ風丼と雑誌掲載のお知らせレシピあり

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おいしそう！

細切りにした油揚げが肉がわりの青椒肉絲風の炒めもの。ピーマンではなく、シャキシャキもやしと合わせて炒め、酒と醤油でシンプルに味をつけただけ。甘みはつけていませんが、切り干し大根からあまみとうまみが出て、しっかり味はまとまります。にんにく少々を加えるとパンチが効いてごはんにもよく合う味になりますが、なしでも問題ありません。作り方はいたって簡単、揚げのチンジャオレシピをどうぞ。☆材料：１人分......