切り干しとエリンギのあったかにゅうめんレシピあり

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おいしそう！

最近なかなかレシピのご紹介ができずにすみません！今日はひさびさ、とっても簡単な麺レシピです。真夏のような日もあれば、少し肌寒い日もあって、何を食べていいのか迷う季節。冷たい麺だと寒いけど、熱々麺だと暑苦しいし……。そんな日のお昼には、私は汁なしにゅうめんをこしらえます。茹でて一度流水でしめた麺を、もう一度茹で湯にくぐらせ、具材とあえて食べるのです。「アツーっ！」というほどではなく、ほど......