レシピブログ
今度の日曜は、セティ・アニールさんと奥様の秀子さんによる、北インドベジタリアン料理レッスン。 トップ画像は前回のクラスでご紹介いただいた焼き茄子カレーですが、おいしくて驚きました。 アニールさんご夫妻はいつもとびきりのスパイスを使ってくださるのですが、今回もインドからもどられたばかり。極上のスパイスを仕入れてきてくださいました。 しかも今回は内容が盛りだくさん。・ダル豆とムング豆の北インド風ス......
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