レシピブログ
台湾の素食(精進料理)文化はすごい、と噂には聞いていましたが……。 東京では素食のお店は数少ないので、そのおいしさに触れる機会が少ないのは残念なこと。 ご縁があって知り合った、せんりしんさんから、素食のおいしさを教わりました。 家庭で作られる料理だから作り方は簡単ですが、そこは台湾料理。油をうまくつかったり、八角などのスパイス使いで、ごはんによく合う、みんなが大好きな味になるのです。 今週土曜......
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