野菜料理が上手になりたい人におすすめ！　今週土曜の『野菜の基本おかずレッスン』締めきり間近です。レシピあり

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おいしそう！

今週土曜日は庄司自身の料理クラス。好評の『野菜の基本おかずレッスン』です。白和えやおひたしや、煮っころがしや含め煮や……。野菜料理の基本のおかずって、おいしく作るのは意外とむずかしい。おひたしが水っぽくなってしまったり、煮ものに味が入らなかったり、白和えが水が出てしまったり。そんな失敗に心当たりはないでしょうか。そこで、『野菜の基本おかずレッスン』では、失敗なしでうまく仕上げる、野菜......