プチトマトと崩し豆腐のオーブン焼き レシピあり

プチトマトと崩し豆腐のオーブン焼き
  1. おいしそう!

プチトマトと崩し豆腐のオーブン焼きです。トマトからうまみが出るから味つけはシンプルに塩とオリーブオイルだけで。仕上げにレモン汁をふりかけると、ちょっとチーズみたいです。彩りにピーマンやブロッコリーを入れると、赤白緑で目にも鮮やか。クリスマスのお料理にもよさそうです。作り方は今日もシンプル、オーブン焼きのレシピをどうぞ♪☆材料:1人分☆プチトマト 7〜8個(60g)ピーマン 1個木綿豆腐 1/2丁......

庄司いずみ(izumimirun)さん

庄司いずみ(izumimirun)さん

レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。