戻さなくても車麩炒めレシピあり

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おいしそう！

お麩一族は大好きですが、中でも歯ごたえのある車麩はボリューム満点、肉がわりにもなる便利な素材。ただ、おつゆにサッと入れるだけでいい小町麩に比べると、戻すのがちょっと面倒だったりも。なので、ずぼらな私は戻さずいきなり炒める方法にチャレンジ。水で炒めながら戻すやり方ですが、ラクチンラクチン、あっという間にふっくら柔らかくなりますよ。あり合わせの野菜と炒め合わせれば、朝のおかずもすぐできます。作り方はホ......