きゅうりと豆腐の和風ドライカレーレシピあり

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おいしそう！

暑いですね〜。夏と言えばカレーです。きゅうりとカレーはよく合います！煮くずれきゅうりカレーなんてのも紹介しましたが、今日のは同じ組み合わせ、きゅうりと豆腐でドライカレーをこしらえました。小口に切ったきゅうりと豆腐をホロホロになるまで炒め合わせ、味噌とみりんとカレー粉で味付けるだけ。みりんと味噌で和風味、簡単なのにさっぱりおいしく、食欲ない日もごはんが進むお料理です。作り方はもう書いたけど、やっぱ......