★材料

• さつまいも

  1本

• サラダ油

  少々

★作り方

1. 1.

   さつまいもを薄くスライスして水にさらす。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し水気を拭いたさつまいもを重ならないように並べて入れる。
   

3. 3.

   片面に色がついたらひっくり返して両面焼く。
   

4. 4.

   竹串を指してすっと通ったら出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

そのままでも良し、バターを少しつけても良し、黒ゴマをふったりはちみつをかけたり食べ方は自由です。