2014＊Xmas Advent calendar＊Dec.8＊チーズフォンデュ

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おいしそう！

Cheese Fondue（チーズフォンデュ）一般的にはチーズを白ワインで煮込んだスイスの家庭料理ですアルプス周辺の国々で呼び方は様々で、フランスでは fondue au fromage ドイツでは kasefondue と呼ばれますチーズをすり下ろして、分離させないようにコーンスターチをまぶし、白ワインとともにニンニクをすり下ろした鍋にいれて溶かします一口大に切ったフランスパン......