レシピブログ
Macaron(マカロン) メレンゲに砂糖、アーモンドプードルなどを加えて混ぜて焼いた柔らかい2枚の生地に、クリームやガナッシュ、ジャムをはさんだのが、一般的なマカロンです フレーバーが豊富で、Christmasのようなパーティでは、マカロンタワーなどにして、華やかな演出をすることも多いです フランスの菓子店「ラデュレ」がマカロン発祥のお店といわれています マカロン一般的な分量(18個分く......
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