＊Chocolate Banana Cake＊

Name: ＊Chocolate Banana Cake＊
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 無塩バター １８０ｇ; きび砂糖 １５０ｇ; 卵 ３個; 薄力粉 １８０ｇ; ココア 大さじ５（３５ｇ）; ベーキングパウダー 小さじ１／２; バナナ（スライス） ２本; 仕上げ用粉糖 お好み

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おいしそう！

料理紹介

結婚してしばらくの間、バレンタインになると焼いていたチョコバナナケーキです(*^_^*)すぐたべるサクサクふんわり、一日おくとしっとり濃厚なチョコケーキに～♪
でもチョコレートは入らず、ココアだけを使います。チョコ味にバナナがよくあいますよ～♪

★材料
(2人分)

無塩バター
１８０ｇ
きび砂糖
１５０ｇ
卵
３個
薄力粉
１８０ｇ
ココア
大さじ５（３５ｇ）
ベーキングパウダー
小さじ１／２
バナナ（スライス）
２本
仕上げ用粉糖
お好み

★作り方
(30分～1時間)

1.
バターをクリーム状に白くなるまで混ぜる
ふるった砂糖を３回に分けてくわえ、白っぽくなるまで混ぜる
2.
１のボールを一回り大きいボールで３０度くらいの湯に湯煎しながら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
3.
粉、ココア、ベーキングパウダーをあわせてふるったものを一度に加えて、さっくりゴムべらでつやがでるまで混ぜる
つやがではじめたら、薄切りにしたバナナを混ぜ入れる
4.
底にシートをひいて、側面にはバターを塗り、粉をふり余分な粉をおとした型に生地をいれて、中央を少しくぼませ気味に平らにならす
１７０度で３０分焼く（お使いのオーブンの温度で調節してくださいね♪うちはガスオーブンなので、電気の場合は１８０度のほうがいいと思います）
5.
熱いうちに型からだしてクーラーの上において冷ます
さめたら粉砂糖をふってできあがり～♪