サーモンのイタリアンサラダレシピあり

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おいしそう！

上野駅の｢ポタジェガーデン」の特売所でこんなサラダを見つけました「レインボーサラダミックス」ルッコラ、マスタードグリーン、エンタイブ、イタリアンパセリ...のミックスです♪ハーブや香味野菜の大好きな私にはとっても魅力的!!ひとつずつ買うとお高いハーブや香草も、こうして色々な種類が少しずつ入っていると使いやすいですよね♪そのままかじってみると、香りや苦みが強くってなかなかの個性派揃い冷凍庫にストッ......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。