アスパラガスのキラキラマリネサラダ レシピあり

アスパラガスのキラキラマリネサラダ
  1. 6
    おいしそう！

アスパラガスを使った、簡単かつ華やかなマリネサラダです生ハムやベーコンをトッピングするとボリュームアップ！今回は細いアスパラをさっと茹でて使いましたが、太いものなら、下を切り落として、かたい皮はピーラーで剥いてくださいね。アスパラガスのキラキラマリネGWは久しぶりにキャンプを楽しみました！泳ぐのが大好きなアルフレード君息子は釣り三昧！ちっちゃいのが釣れた！テントでふたり一緒に寝たね自然の美味しい......

北島真澄さん

北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。