レシピ付き～スペアリブのバルサミコ煮込み〜12月のレッスンレポート② レシピあり

レシピ付き～スペアリブのバルサミコ煮込み〜12月のレッスンレポート②
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    おいしそう！

メリークリスマス 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 MAKKO'S vege-fru KITCHEN 12月のクリスマスレッスンも楽しく終えることができました。 クリスマスレッスン、メニューのご紹介です。12月のテーマ野菜は カリフラワー でした。(前菜編はこちらから→ ☆ ) メインは スペアリブのバルサミコ煮込み 圧力鍋であっと言う間にできる本格的な煮込みです。お酢の効果でホロホロと......

北島真澄さん

北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。