今日のレッスン♪

今日のレッスン♪
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    おいしそう！

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 Makko's vege-fru Kitchen 今日のレッスンは毎月お越しいただいている５名さま 生徒さんの間でははじめましての方もいらっしゃいましたが、お料理の話、お子さんや学校の話．．．と話は尽きず楽しく賑やかなレッスンでした サーモンのポアレ ラヴィゴットソース風 皮はパリッと身はふんわり仕上げます ワイワイおしゃべりしながらの試食タイム おひとりは、......

北島真澄さん

北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。