ポットラック（持ち寄り）パーティ♪〜生春巻き～わかさぎのエスカベーシュ〜

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おいしそう！

今日は学生時代の友人宅で持ち寄りパーティですパクチー、ミント、大葉、サニーレタス．．．お野菜とハーブたっぷり。生春巻きはその場で巻き巻きしますわかさぎはカリッと揚げてマリネしましたたっぷりのお野菜に隠れてわかさぎが浸かってますみなさま楽しい週末をお過ごし下さいね！レシピブログに参加中♪ 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 Makko's vege-fru Kitchen ５～６月のレ......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。