簡単！子どものヘルシーおやつ♪～人参マフィン～レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

簡単おやつ。人参たっぷり、バター不使用のヘルシーなふんわりマフィンです材料（小さめ12個分）・卵・・・２個・きび砂糖・・・１00ｇ・菜種油・・・100ｃｃ・人参のすりおろし・・・200ｇ ☆薄力粉・・・250ｇ ☆ベーキングパウダー・・・小さじ２ ☆シナモン・・・小さじ1 ☆塩・・・ひとつまみ・レーズン、胡桃・・・お好みで作り方 ①卵と砂糖をボウルに入れ泡立て器で混ぜ......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。