蒸し桃のヨーグルトソース～バーミキュラ使用～レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

蒸し桃のヨーグルトソースかたい桃が簡単にオシャレなデザートに！バーミキュラを使って無水調理でじっくり加熱しました。こちらのレシピバーミキュラ(Vermicular) のオーナーズマイページ（☆）にて《プロ料理家コラボレシピ》として掲載中です。「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」そんなコンセプトで作られたバーミキュラ(Vermicular) 70年以上も前から鋳造......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。