ピーマンのチンジャオロース

ピーマンのチンジャオロース
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    おいしそう！

ピーマンだけのチンジャオロース。 タケノコなしの節約バージョンです(笑） ピーマンにはビタミンCやカロテンがたっぷり、カラフルなパプリカにはさらに多くの栄養価が含まれています！ カロテンは油と一緒にとることで吸収率がUPします ピーマンのチンジャオロース by 北島真澄 調理時間：10分 Comment 簡単で見た目にもカラフルなチンジャオロース。ピーマンやパプリカに豊富に含まれるカロテンは油......

北島真澄さん

北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。