豆苗とトマトの夏スープ【レシピ付き】

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おいしそう！

昨日は６月から行っていましたエスニックレッスンの最終日でした。（７月にリクエストレッスンが残っておりますが、とりあえずひと段落です）今月も沢山のかたにお越しいただきました。ご参加の皆さまありがとうございます今日は朝から、ため込んでいたお仕事を。ため込みすぎて、頭もキッチンもプチパニックいつものことながら、もう少し余裕を持てないものかと反省〜〜お昼は好きなも......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。