朝晩涼しくなり秋めいてきましたね。テーブルも徐々に秋らしく。イチジクやニンジン、キノ...

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おいしそう！

朝晩涼しくなり秋めいてきましたね。テーブルも徐々に秋らしく。イチジクやニンジン、キノコやクルミのワンプレートです♪ ・野菜や果物を旬の時期に食べることは季節を感じられるだけでなく、お味、栄養価、コスパともに抜群◎美容にも健康にも大切なことなのです。・この度、FiNCアプリのアンバサダーを努めさせて頂くこととなりました。・「楽しく！健康に！」旬の食材を使った、作りやすく、ヘ......

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: 北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。