初夏のエスニックレッスン〜レッスン風景〜

初夏のエスニックレッスン〜レッスン風景〜
  1. おいしそう！

初夏のエスニックレッスン賑やかに開催中です！ 写真は本日のレッスンのテーブル ハーブをふんだんに使ったヘルシーかつ作りやすいレシピをお届けしています！ 今月は日仏貿易さまとのタイアップ。 アルチェネロ有機エクストラヴァージンオリーブオイルをエスニックや和風…様々ななテイストでお楽しみいただいています。 今月のメニューは 🌼ベトナム風肉詰めトマトの煮込み 🌼キュウリとチキンのエスニックサラダ 🌼......

北島真澄さん

北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。