運動会弁当♪エビの大葉ベーコン巻

運動会弁当♪エビの大葉ベーコン巻
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

巻いて焼くだけの簡単レシピ♪見栄えも香りも良いおかずはお弁当にぴったりです。

★材料

(4人分)

  • エビ

    8尾

  • 大葉

    4枚

  • ベーコン

    4枚

  • 塩、胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    エビは殻をむき背ワタをとり、水洗いし水分を拭き取る。

  2. 2.

    大葉とベーコンは半分に切る。ベーコンに大葉とエビをのせ巻く。

  3. 3.

    フライパンに油を熱し、塩、胡椒し両面焼く。

★ワンポイントアドバイス

ベーコンの巻き終わりを下にして焼くと良い。

★よろこばレシピ エピソード

暑い日のお弁当に大葉の香りが爽やかです♪

北島真澄さん

北島真澄さん

料理家、野菜料理家。世田谷区の自宅にて旬の野菜や果物、ハーブをふんだんに使った簡単でヘルシーなおもてなし料理の教室Weekend Citronを開いています。野菜の上手な活用法、おもてなしのテーブルコーディネートが評価され、企業さまのレシピ開発を多数担当。書籍、雑誌へのレシピ提供を行う。ル・クルーゼ公認アンバサダー、ELLE gourmet 公認料理家、Nadiaアーティスト。