レシピブログ
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お弁当に、一人分のカツをつくるのって、油もたっぷり用意したり、ころもの卵が余ってしまったり・・・と作るのが面倒になりませんか? このお弁当のかつ丼は、 少ない油で揚げ焼きにするので、油の片付けが面倒じゃありません お肉は厚切りの物ではなく、 リーズナブルな豚細切れを使用。 安いというだけではなく、火のとおりがよく、揚げ焼きでも生焼けの心配が少ないのです そして、厚切りよりも、柔らかく出来るという......
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